Tag Archives: aftensmad

Fyr op under det indiske køkken

Det er januar, det blæser og jeg drømmer vanen tro om varmere himmelstrøg. At håbe på en indian summer her i begyndelsen af året er jo nok lige lovlig optimistisk, men så kan man jo altid rejse med smagsløgene og … Continue reading

Posted in Indisk, Middag | Tagged , , , | Leave a comment

Happy halloween: Græskarsuppe med sesam

I aften er det allehelgensaften – eller halloween som de kalder det i USA. Traditionen med at udhule græskar og lave lygtemænd af den orange skræl er efterhånden også udbredt i Danmark. Det orange græskarkød kan koges til en forrygende … Continue reading

Posted in Vegetarisk | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Nem gulerodssuppe med krydrede kikærter

Her kommer lige en nem lille hverdagsopskrift på en skøn orangefarvet gulerodssuppe med en cremet konsistens. Har du ristet kikærterne på forhånd, kan du have suppen på spisebordet inden for 20 minutter. Denne portion rækker til 4 personer Det skal … Continue reading

Posted in Vegetarisk | Tagged , , , , , , | Leave a comment

I stedet for take-away

Var lige ved at overgive mig til den lokale pizzabager – men var alligvel for doven til at gå ned fra tredje sal for at hente en lunken pizza hjem i papæske. Tog i stedet på tour de køkkenskab og … Continue reading

Posted in Italiensk | Tagged , , , | Leave a comment