Tag Archives: Alkohol

Godt nytår!

Jeg tog afsked med 2011 på behørig vis – med en 5-retters menu. Middagen var et sammenskudsgilde, og det kan virkelig anbefales. Selvom jeg ikke har det mindste imod at lave mad, så var det en ret genial løsning, så … Continue reading

Posted in Drikke, Inspiration | Tagged , , , | Leave a comment

En stiv skotte

Har leget lidt med farmors gamle kogebøger, faldt over klassikeren romfromage og blev helt blød i knæene. Da jeg ikke havde mere rom i barskabet, røg der en ordentlig sjat whisky i fromagen, og det var faktisk slet ikke et … Continue reading

Posted in Dessert, Grannys kitchen | Tagged , , , | Leave a comment

Tiramisu, der kan udløse blodhævn fra Napoli

Ja, jeg ved det godt. Jeg har gjort en dødssynd – jeg har pillet lidt ved en italiensk klassiker og er derfor beredt på blodhævn fra Napoli med mama i front bevæbnet med pastarullen. Men hvis denne himmerigsmundfuld er det … Continue reading

Posted in Dessert, Italiensk | Tagged , , , | Leave a comment