Tag Archives: citat

Fransk fois gras-fryd

Jeg elsker mad fra alle verdenshjørner. Stilrent japansk, koriander-krydret mexikansk, rustikt italiensk, hemmelighedsfyldte orientalsk og ikke mindst smagen af norden. Men en gang i mellem så er det altså bare en fryd at forkæle smagsløgene med klassisk fransk cuisine. Det … Continue reading

Posted in Fransk, Restaurant | Tagged , | Leave a comment

Make no mistake – svipsere kan smage fremragende!

“Du kan ikke lave fejl, når du laver mad. Du ender bare et andet sted.” Nikolaj Kirk, i ‘Nak og æd’ på DR2 Sådan! Det er en holdning til mad, jeg kan forstå. For sådan går det nogle gange, når … Continue reading

Posted in Madtanker | Tagged , | Leave a comment