Tag Archives: inspiration

Fransk fois gras-fryd

Jeg elsker mad fra alle verdenshjørner. Stilrent japansk, koriander-krydret mexikansk, rustikt italiensk, hemmelighedsfyldte orientalsk og ikke mindst smagen af norden. Men en gang i mellem så er det altså bare en fryd at forkæle smagsløgene med klassisk fransk cuisine. Det … Continue reading

Posted in Fransk, Restaurant | Tagged , | Leave a comment

Jeg ku’ godt drik’ en go’ kop kaffe

Og det skal jeg da lige love for, at der var råd for i Ridehuset i Aarhus i dag. Her stod Dansk Kaffeshow 2011 nemlig bag DM i Hjemmebarista, DM i Latte Art og DM i Barista. Ud over at … Continue reading

Posted in Inspiration | Tagged , , , | Leave a comment

Oh so delicious!

Når jeg rejser, benytter jeg altid ventetiden i lufthavnen til at snuse rundt efter internationale madmagasiner. Et af de magasiner, der ofte ryger i rygsækken er Delicious, som både findes i en engelsk og australsk udgave. Jeg plager også tit … Continue reading

Posted in Madmagasiner | Tagged | Leave a comment

Back to life!

Efter en (alt for) lang pause er Madmolevitten nu i gang igen. Glæder mig til igen at dele mine madtanker med jer – der er masser af opskrifter på blokken, og der er også kommet nye kogebøger i reolen Stay … Continue reading

Posted in Madtanker | Tagged , | 1 Comment

En cookbook-shopaholics bekendelser

Det er meget pudseløjerligt! Hver gang jeg går på amazon for at bestille faglitteratur til mit speciale eller købe boggaver til familie og venner, så ligger der altid mindst to kogebøger i forsendelsen, når jeg modtager den. Mystisk! Sidste gang, … Continue reading

Posted in Kogebøger | Tagged , , | Leave a comment