Tag Archives: Tilbehør

Mens vi venter på sommeren…

Jeg er SÅ klar til sommeren nu. Jeg har lyst til grill-mad, danske jordbær og hyldeblomstsaft. Men bortset fra et par dejlige maj-dage, har vejret ikke rigtigt været med mig og mine hede sommerdrømme. Mens jeg venter er denne salat … Continue reading

Posted in salat, Vegetarisk | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Røg i køkkenet på den gode måde

                Vi lever på polsk i øjeblikket – i hvert fald madmæssigt. Efter nytårsaften har vi køleskabet fyldt af polske specialiteter. Blandt andet ligger vi inde med den polske rygeost oscypek, der er … Continue reading

Posted in Brød, Italiensk, Polsk, Tilbehør | Tagged , , , | Leave a comment

Bag skoven ind i dit brød

Her den som lovet, opskriften på de gode ramsløgsboller. Bollerne indeholder friskhakket ramsløg, som giver dem et strejf af hvidløgsmag, uden at det bliver dominerende. Der er til ca. 12 boller i denne portion, og de er dejlige til suppe … Continue reading

Posted in Brød | Tagged , , | 2 Comments

Sæt tænderne i en sprød, farverig salat

Jeg er stadig meget glad for kål i salatskålen, mens vi venter på de skønne salater. Her er saftig og sprød rødkål parret med blød avokado og syrlige æbler. Et sundt, farverigt og velsmagende match. Det skal du bruge: Et … Continue reading

Posted in salat, Tilbehør | Tagged , , , , , | Leave a comment

Man skal ikke skue hunden på hårene

Brun og beige har aldrig gjort noget godt for nogen. Men trods det lidt kedelige ydre, er denne lille selleri-sag dejlig – og nem. Stødt fennikel er den hemmelige ingrediens. Det skal du bruge: Et halvt selleri, skåret i bjælker … Continue reading

Posted in Tilbehør | Tagged , , | Leave a comment